Vinhos Tinto
Vinhos Branco
Espumante
Premiados
Pedro
DESCRIÇÃO
Marca: Zanella / Villa de Vinha
Visual: Tonalidade amarelo claro com reflexos esverdeados, brilhante.
Nariz: Remete à aromas de frutas tropicais e cítricas.
Boca: No paladar, remete aos doces, é frutado, cremoso, fresco e leve.
HARMONIZAÇÃO
Harmoniza perfeitamente com sobremesas, combina com tarte tatin, panetone, papaya com cassis, torta de pera, bolo de banana, abacaxi flambado ao rum com sorvete de coco.
CASTA PRESENTE
Moscato:
também conhecida como Muscat em países anglo-saxões ou Moscatel na Espanha e Portugal, é uma das variedades de uva mais antigas e difundidas do mundo. Com origens no Oriente Médio, essa uva já era utilizada na produção de vinhos desde a Grécia Antiga.
Sua popularidade se deve à sua versatilidade, permitindo a criação de vinhos com diversos estilos, do seco ao doce, tranquilo ao espumante. A característica marcante da Moscato é seu aroma floral e frutado intenso, com notas de frutas cítricas, pêssego, damasco, mel e especiarias.
Moscato nos Vinhos Espumantes: Doçura e Leveza
No universo dos espumantes, a Moscato se destaca pela doçura natural proveniente do alto teor de açúcar residual da uva. Essa doçura, combinada com a acidez equilibrada e a efervescência suave, cria um perfil leve, refrescante e agradável ao paladar.
Os espumantes Moscato são frequentemente elaborados com a variedade Moscato Bianco, também conhecida como Muscat Canelli. Essa uva, cultivada em diversas regiões do mundo, apresenta características ideais para a produção de espumantes doces: alto teor de açúcar, acidez moderada e aroma floral intenso
A principal característica da Vinícola Zanella é a utilização de vinhedos próprios, cultivados em pequenas parcelas da região de Antônio Prado e distribuídos de acordo com a melhor adaptação ambiente de cada tipo de uva.
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