Vinhos Tinto
Vinhos Branco
Espumante
Premiados
Pedro
DESCRIÇÃO
Visual: Amarelo dourado e com desprendimento de borbulhas finas e persistentes.Nariz: Elegante, com notas de frutas em calda e confeitaria combinadas com aromas sofisticados do toffee e pão tostado.
Boca: Paladar intenso, com acidez refrescante e sabor persistente de frutas maduras e tostado.
HARMONIZAÇÃO
Pode ser servido como aperitivo, acompanhando canapés e devido a intensidade do sabor também pode acompanhar refeições como pratos de sabor leve e delicado.
CASTAS PRESENTES
Uvas Chardonay e Pinot Noir:
As vinhas de Chardonnay e Pinot Noir são como poemas escritos pela natureza, cada uma com seu ritmo e melodia únicos. Elas nos convidam a um passeio sensorial pelas paisagens mais deslumbrantes do mundo, revelando a beleza e a complexidade dos vinhos que nascem de seus frutos.
Chardonnay: A Rainha Adaptável
A Chardonnay, conhecida como a "rainha branca das uvas", reina em diversos reinos vinícolas. Seus domínios se estendem desde a Borgonha, na França, onde reina com elegância e finesse, até a Califórnia, nos Estados Unidos, onde se expressa com exuberância e poder.
Em cada terroir, a Chardonnay se adapta como uma camaleoa, revelando nuances distintas em seus aromas e sabores. Nos climas frios, entrega notas cítricas, maçã verde e mel, enquanto em terras mais quentes, desvenda um espetáculo de frutas tropicais e especiarias.
Seja em um solo calcário da Borgonha ou nas argilas da Califórnia, a Chardonnay nos presenteia com vinhos brancos versáteis, que podem ser apreciados jovens ou envelhecidos em barricas de carvalho, adquirindo complexidade e aromas sedutores.
Pinot Noir: A Princesa Delicada
A Pinot Noir, por sua vez, é a princesa das uvas tintas, famosa por sua delicadeza e exigência. Seus domínios se concentram principalmente na Borgonha, onde reina com nobreza e finesse, mas também se aventura por outras terras, como a Califórnia, nos Estados Unidos, e a Nova Zelândia, onde expressa sua personalidade única.
Em cada terroir, a Pinot Noir revela a sua alma através de aromas que nos transportam para um bosque de cerejeiras, framboesas e morangos silvestres. Toques de especiarias e notas terrosas completam a sinfonia, revelando a elegância e a finesse que a definem.
Seja nos solos calcários da Borgonha ou nos climas frescos da Nova Zelândia, a Pinot Noir nos presenteia com vinhos tintos delicados, com taninos macios e acidez vibrante. Jóvens, revelam frescor e aromas frutados. Envelhecidos em barricas de carvalho, desdobram-se em uma complexidade elegante, com notas especiadas e terrosas que convidam a longas degustações.
A principal característica da Vinícola Zanella é a utilização de vinhedos próprios, cultivados em pequenas parcelas da região de Antônio Prado e distribuídos de acordo com a melhor adaptação ambiente de cada tipo de uva.
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